لايعتبر الغذاء جسم غريب بالنسبه لاجسامنا

سؤال // لماذا لا يعتبر الغذاء جسم غريب على الجسم ويكون الجهاز المناعي ضده استجابة مناعية ؟؟؟
اجيب على هذا السؤال بشقين

الشق الاول :
لكي يكون الجسم غريب على أجسمانا ويكون ضده الجهاز المناعي استجابة مناعية يجب ان تتوفر فيه عدة شروط من أهمها ان يكون ذو وزن جزيئي عالي  High molecular weight أي وزنه الجزيئي اعلى من 6000 دالتون حتى يصبح جسم غريب ويحث استجابة مناعية وكذلك يجب ان يكون ذو تركيب كيميائي معقد Chemical complex أي ان تركيبه الكيميائي يكون معقد كأن يكون مزيج من السكريات والدهون معا, ولذلك فان الغذاء عندما يدخل الى الجسم يتم تحطيمه عن طريق الانزيمات الهاضمة ( الموجودة في الفم والمعدة) الى عده اجزاء صغيرة وبسيطة التركيب الكيميائي وبذلك يكون ذو وزن جزيئي واطئ أي اقل من 6000 دالتون وبسيط التركيب الكيميائي أي غير معقد وبذلك لا يعتبر جسم غريب لعدم توفر هذين الشرطين فيه .

الشق الثاني :
يمتلك الجهاز المناعي خاصية تدعى بالتحمل المناعي أو التسامح المناعي Immune tolerance وخاصة التحمل المناعي الفموي ((Oral tolerance وفيها لا يستجيب  الجهاز المناعي للغذاء او المواد الغذائية التي لديها القدرة على إحداث استجابة مناعية أي ان الخلايا التائية T-Cells والبائية B-cells لا تعمل على مهاجمة الغذاء الداخل الى الجسم لوجود الخلايا التائية المنظمة Regulatory T cells والمسؤولة عن تثبيط عمل الجهاز المناعي من خلال تثبيطها للعمل هذين الخليتين والمسؤولتين عن الاستجابة المناعية . طبعا شُِكْـُـْـْـ🌺ـْـْـْرَاً  لكل اليشاركو واصحاب الاجابات الصحيحة

المصدر /
Short course of immunology chapter 3, 2015